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在家DIY四川传统小吃:麻辣鲜香的冒菜,刺激味
发表时间:2020-11-22
2017-06-28         

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1、重要食材预备:取1袋苕粉或宽粉放入清水中浸泡至变软备用;豆芽洗净沥干水分备用;午餐肉切成平匀大小的块状备用;

3、向锅中参加适量净水,大略半锅左右,将翻炒平均的锅底冲开,中火加热至沸腾;

2、 取个清洁的锅,倒入适量的凉油,取2大勺郫县豆瓣酱放入锅中,再加入1小块牛油锅底,小火加热将牛油锅底化开,用铲子微微搅动与郫县豆瓣酱搅拌匀称成为体;

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酸甜苦辣咸,尽品人生百味。辣,实在并不是一种味觉,而是一种痛觉,当咱们食用带有辣味的食品时,口腔黏膜等受到刺激而发生的辛辣、刺痛、炽热的感到,存在刺激味蕾、促进食欲的功效。说到辣味的美食,必定不能少了四川、重庆两地首当其冲!无论是串串香、钵钵鸡、九宫格火锅、仍是重庆小面等等,都是吃货们极其酷爱的美食,为啥高铁列车越跑越快,手机信号却比以前好?

今天教你制造一道四川传统小吃:冒菜!麻辣鲜香, 解馋又下饭,刺激味蕾好食欲。爱吃的小搭档们赶快跟我一起操练起来!食材筹备:午餐肉1盒、苕粉1袋(宽粉也能够)、芽菜若干、香菜、郫县豆瓣酱、火锅锅底(最好是牛油的)、干辣椒、辣椒面、辣椒片、大葱、大蒜、食用油

4、将提前泡好的苕粉或宽粉放入锅中烹煮至变软后,将午餐肉放入锅中一起烹煮;


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